Approfondiamo l’argomento assieme a Simone Pezzatini, consulte strategico e finanziario della tenuta. 

TM: Cosa svolge esattamente all’interno della Tenuta, qual’è il suo ruolo? 

SM: Sono un perito agrario e per la Tenuta mi occupo della parte di consulenza, programmazione finanziaria e strategica dell'impresa. 

TM: Qual’è il rapporto tra produzione agricola e territorio? 

SM: Tutto lo staff di Maryamado lavora quotidianamente in armonia con l’ambiente, le coltivazioni e i prodotti che riusciamo ad ottenere. Questi elementi sono indissolubili nell’anima della tenuta e sono i punti chiave che rendono le nostre produzioni olivicole e  viticole un’espressione dell’eccellenza che ricerchiamo sempre a partire dal territorio.

TM: Cosa permetterà a Maryamado di differenziarsi e crescere ancora di più nei prossimi anni? 

SM: Maryamado è una parte di paradiso nell’area toscana. Credo che la nostra continua attenzione verso l’ambiente e i suoi prodotti porterà  l’azienda verso una rapida crescita in termini di qualità. Se dovessi fare una previsione, vedo una crescita qualitativa notevole perché un’azienda già molto avanguardista come la nostra non può che migliorare. Con impianti ancor più innovativi credo che la qualità di vino e olio sarà ancor più elevata, con l’ambizione di costruire una rete commerciale adeguata ad accogliere ed esaltare l’eccellenza dei nostri prodotti.